特定名称：純米吟醸 原材料：米・米こうじ
精米歩合：55％ アルコール度数：16度
秋田県が誇る名酒「雪の茅舎」。
「濾過せず・加水せず・櫂入れせず」これら３つをもじって「３無い杜氏」（山内杜氏）とも呼ばれていたりする杜氏さんの技術力と人柄に敬服致しております。
開栓時に香ってくる上品ながらやや濃密な感じもあるしっとり系のフルーティータイプです。火入と比較して甘旨のメリハリがやや強めに出ています
上品な仕上がりに呑口にも解りやすい味わいのメリハリがあり、誰が飲んでも楽しいお酒の味わいに仕上がっています
どちらかと言えば上質な甘さを堪能しやすいタイプです。日本酒が持つ甘さを楽しみたい方やこれからお酒を飲み始めたい方等にオススメしています。
