特定名称：山廃純米 原材料：米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合：70％ アルコール度数：16度
花巴ブランドは無添加にこだわっています。全量で契約栽培の酒米を使用していますが、ラベルには記載がわざとございません。その神髄とは「酒米に寄らない美味しいお酒」を創ることにあります。
冷たくしてすっきりとして美味しいのですが、出来れば常温から燗にてお楽しみ頂きたいです。非常に味持ちも良く開栓後の持続期間が長いですが、空気の質などによって酒質は大幅に変化するため注意が必要です。開栓後は早めにお召し上がり頂くことをお勧め致します。
「農業と共に歩む酒造り」を毎年の恵みで造られる作品「花巴」ブランド。
その年の美味しさを是非お楽しみ頂けたらと思います。
