新松戸の小さな酒屋オンラインストア

特定名称：純米　原材料：米・米麹
精米歩合：60％　アルコール度数：17度

土佐の一本釣りの町　久礼の地で、約240年の歴史を持つ蔵元が日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水で仕込んだ辛口の純米吟醸の生原酒。”あらばしり”という、搾り始めて最初に出てくるお酒を詰めています。

冬のしぼりたての時期は、ガス感のある辛口酒。熟成するとどんどん味わいと香りが出てきてフルーティーなボリュームのあるお酒に変化していきます。