特定名称:純米 原材料:米・米こうじ「夢の香100%」
精米歩合:60% アルコール度数:15度
福島が誇る銘酒「国権」。
穏やかで控えめな酒質はそのままに、爽快感と鮮やかさが加わった仕上がりに変化しました。この素晴らしいバランスをとったお酒は「火入れ」で一年中気軽に楽しめるので、記憶に残りやすい酒質とも言えるかと思います。
香りは、米感を抑えスッとした爽快感のある香りがメインになっています。
味わいの方も柔らか穏やかな表現をしつつ、日本酒としての飲みごたえも表現されるようになりました。
冷たい状態から常温くらいまででも十分に美味しさを発揮していますが、湯煎でゆっくりと50〜60度(熱燗〜飛び切り燗)に温めた燗酒が特にオススメです。