特定名称：山廃仕込み・純米吟醸 原材料：米・米こうじ「夢の香100％」 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 福島県で新たに開発された酒造好適米「福乃香」を100％使用して仕込んだ、山廃仕込みの純米吟醸酒です。 冷で飲む山廃として、ふくらみがある味わいながらすっきりとした余韻が特徴です。 お酒の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
