特定名称:純米吟醸 原材料:米・米こうじ 使用米:山田錦20%, 五百万石80%
精米歩合:55% アルコール度数:17度
「姿」のスタンダードとなる一本です。グラスに注ぐと華やかな香りが広がります。ワイングラスで楽しんで頂くと香りの移ろい加減の奥深さを堪能できることと思います。薔薇の花のように、幾重にも重なる花びらの一枚一枚が別の香りになるイメージです。
味わいの構成メインは甘味とフレッシュ感となりますが、甘味×旨味×引き締めの酸のバランスが取れています。甘さの質を楽しみたい方に最適。中華料理とのペアリングがお勧めです。