特定名称：純米吟醸 原材料：米・米こうじ・醸造アルコール
精米歩合：- アルコール度数：15度
麒麟山のコンセプトとして「お酒は辛いもの」としており、「淡麗辛口」なる新潟のお酒が多い中、一際「辛口」タイプとして存在感のあるお酒が麒麟山辛口シリーズです。
使用する酒米のほぼ全量を地元新潟県阿賀町産「たかね錦」に切り替え、ラインナップされているお酒に統一感をもたせています。
凛とした酒質で日本酒としての「辛さ」を持ち合わせながらも柔らかい旨味を持っています。
また、既存の人気酒である「伝統辛口」よりもシャープで辛さを感じとれるお酒になっており、香りは殆ど無いので邪魔になることもありません
非常に手頃で美味しい晩酌酒ですが食中酒としても万能です。是非ご愛飲頂けたらと思います。
